la lecture du guide du ROUTARD s' impose pour toi avant le départ.
Un de mes frère réside en Guadeloupe depuis plusieurs années, il est à Sainte Anne où se trouve la plus belle plage de l' Ile.
Ce que tu nommes trekking ne se pratique guère sur l' île mais des possibilités de randonnées sur le volcan sont nombreuses. Je te conseille de visiter le Parc des Mamelles où tu pourras marcher dans les arbres en découvrant faune et flore locale, notamment les fameux Racoons qui sont l' emblème de l' île et que l' on ne voit nulle part ailleurs )
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La traversée pour les Saintes ( Terre de Haut ) coûte environ 52 euros par personne. Les Saintes ont l' une des plus belles baies du monde et ce chapelet d' iles est sans voitures ( hormis les navettes pour la montée au fort et la possibilité de louer des scooters ). Idéal pour la randonnée. La montée au Fort Napoléon est ardue mais c' est au prix d' une escalade des quelques Km à pieds ( et non pas avec les transporteurs locaux ) que tu pourras aperçevoir les iguanes qui peuplent l' île. ( la visite du Fort n' a pas grand intérêt mais quelle vue spendide de là heut ! )
Pour la cuisine, elle est assez bonne partout et les spécialités locales sont nombreuses.
Offre toi une demi langouste ! tu trouveras la moins chère de l' île à Saint François, AU FILET DU PECHEUR ( repas langouste complet pour 15 euros )
Conseil : ne pas te loger à Pointe à Pitre qui est un coupe-gorge dès 18h et n' offre auciun intérêt.
Oriente-toi plutôt vers les plages : Sainte Anne, Gosier pour rester " central " car en Guadeloupe ce ne sont pas les km qui comptent mais le temps passé sur les routes, et ça, il faut le prendre en compte dans toutes tes excursions.
Exemple : si tu vas prendre le bateau pour les Saintes, c' est sur Basse Terre que se trouve l' embarquement le moins cher ( cité plus haut ) il faudra te rendre à Trois Rivières, depuis Pointe à Pitre, il faut compter deux bonnes heures alors qu' il y a peu de Km )
Lorsque tu seras sur Basse Terre ( tu peux faire le tour de cette partie de l' île en une journée ) vas impérativement jusqu' à DESHAIES qui est un joli village où se trouve un magnifique jardin botanique, ancienne propriété de Coluche. L' entrée est assez onéreuse mais cela vaut vraiment le prix.
Sinon, tu constateras que TOUT, ABSOLUMENT TOUT est TRES CHER en Guadeloupe, même les fruits locaux ( bananes plus chère qu' en métropole ) ce qui est encore le moins onéreu c' est le rhum !!!
Si qq chose d' autre me revient ( n' ai pas trop de temps ce matin ) je compléterai ma réponse. Tu peux me poser d' autres questions si tu le souhaites.